Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky (MPaRV SR) tvorí stratégie a aplikuje opatrenia najmä v oblasti ohrozenia rizikom sucha a povodňami, poškodenia slovenských lesov a pôdy či hromadných nákaz živočíchov a rastlín. Prírodné a technologické hrozby predstavujú riziko najmä pre potenciálne narušenie pôdohospodárskej produkcie a bohatstva prírodných zdrojov, vrátane lesov a zdrojov pitnej vody, môžu však viesť aj k ohrozeniu výroby potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu na území Slovenska.

Rezort čelí výzvam spojeným s tvorbou komplexného systému finančných riešení na zabránenie a zmiernenie dosahov rizík v agropotravinárskom sektore. Preto sa pre rezort stalo výzvou jednak zameranie pozornosti na riadenia rizík; jednak venovanie pozornosti procesu hodnotenia účastníkov potravinových reťazcoch ako potenciálnych ohrozovateľov životného prostredia a zdravia ľudí. 

V súvislosti s mapovaním rizík sú v rámci rezortom riadenými rozpočtovými organizáciami významné najmä:

Štátna veterinárna a potravinová správa SR

(https://www.svps.sk/zvierata/choroby.asp), ktorá (ako element mapy rizika) vedie register nákaz a chorôb zvierat a v mesačných intervaloch produkuje výkazy o výskyte nákazlivých chorôb zvierat;

Ústredný kontrolný a skúšobný úrad poľnohospodársky v Bratislave (https://www.uksup.sk/sk), ktorého základnou úlohou je výkon štátnej odbornej kontroly a skúšobníctva v podmienkach rezortu poľnohospodárstva ako aj štátny odborný dozor nad kvalitou vstupov do poľnohospodárstva (agrochemikálie, krmivá a pod). Úrad zabezpečuje o.i. monitorovanie, vzorkovanie a diagnostiku odobraných vzoriek, rovnako aj ukladanie rastlinolekárskych rozhodnutí.

MPaRV SR vydala v r. 2017 v oblasti bezpečnosti potravín a výživy ako strategický dokument Príručku pre všeobecný plán riadenia krízy v oblasti bezpečnosti potravín a krmív v Slovenskej republike (https://www.mpsr.sk/prirucka-pre-vseobecny-plan-riadenia-krizy-v-oblasti-bezpecnosti-potravin-a-krmiv-v-slovenskej-republike/237-111-237-11164/).